Сметанный десерт с бананом

- Сметана – 250 г
- Сахар – 40 г
- Желатин – 10 г
- Вода – 90 мл
- Банан – 1 шт.
- Шоколад – 1-2 дольки

1. Желатин замочить в воде, дать набухнуть, растворить на огне не доводя до кипения. Остудить.
2. Сметану и сахар взбить миксером в течение 5 минут до полного растворения сахара.
2. Влить желатин в сметану с сахаром, немного взбить миксером. Добавить порезанные кружочками или кубиками бананы, осторожно перемешать. Разложить массу по формам или в стаканы.
4. Поставить в холодильник до полного застывания. Сверху присыпать тёртым шоколадом.