Омлетный рулет с сыром

Омлет:
- Яйцо – 2 шт.
- Майонез – 1 ст.л.
- Вода – 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу

Начинка:
- Сыр – 70 г
- Чеснок – 1 небольшой зубчик
- Майонез – 1 ст.л.
- Перец, зелень по вкусу

1. Начинка. Сыр и чеснок натереть на тёрке. Добавить майонез и мелко нарубленную зелень.
2. Омлет (два омлета). Яйцо взбить с майонезом и водой, посолить, поперчить по вкусу. Испечь омлет на сковороде под крышкой, немного остудить.
3. Равномерно выложить на омлет начинку, свернуть рулетом и нарезать ломтиками.